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tội có bạc online:姜母鸭登瑞士大报 台人看食谱少1味傻眼:啥暗黑料理

admin2022-12-094皇冠网址

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瑞士媒体上周日在报导中介绍台湾菜「姜母鸭」,不少眼尖的台湾网友发现少了食材中少了米酒。

瑞士主流纸媒《新苏黎世报》为庆祝耶诞节,12月起每天都刊载一则异国料理,周日的报导介绍台湾菜「姜母鸭」,内容详细说明所需食材和作法,包括鸭肉、姜片、豆腐乳、豆瓣酱、蒜头、红葱头、酱油、糖和水等,但不少眼尖的台湾网友发现少了米酒,直呼「这根本不是姜母鸭,是什么黑暗料理,哪里抄来的食谱」。

据《新苏黎世报》报导,台湾人只有4%民众信奉基督教,加上耶诞节不是国定假日,民众没有过耶诞节的习惯,但街头上随处可见耶诞氛围的装饰品。虽然台湾没有传统耶诞料理,但有几道美食在冬天非常受欢迎,尤其是姜母鸭。

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报导中附上姜母鸭的食谱,食材包括鸭肉1.5公斤、姜片500克、豆腐乳2大匙、豆瓣酱1大匙、蒜头2大匙、红葱头1大匙及酱油1大匙、糖2.5匙及水1.5公升等。

《新苏黎世报》的报导被台湾网友转载到脸书社团《割萝卜外电译站》,不少网友看了直摇头,「这什么暗黑料理,少了米酒,味道就不对了」、「从哪抄来的食谱」、「加酱油?没有米酒?这是酱卤不是酒精汤」、「这个煮出来是红烧鸭吧?」、「这是另一道菜吧?居然没米酒,也没黑麻油」、「这不是姜母鸭,谁来纠正一下,差太多了吧」、「这一定是误会了什么,从来没听说过姜母鸭里面放酱油,当沾酱倒是有可能」、「谁英文好去说明一下,应该要把水换成米酒」。

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